• Форум
  • Карта
  • Фестивали
  • Блоги
  • Интервью
  • Конкурсы
  • Видео
  • Фото
  • Магазин
  • О нас
  • Статьи
  • Реклама
  • Контакты
Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
   Вход
Рыбак рыбака
Спиннинги Hearty Rise Volga Game
Архив номеров газеты «Рыбак рыбака»
Интернет-магазин Рыбак Рыбака
№5 Апрель 2018
Cтатьи по рубрикам
Колонка редактора Практика ловли Спорт фестивали Места рыбацкие О рыбах Снасти и снаряжение Экология и рыбоохрана Кулинария Насадки и прикормки Новости с водоемов Любопытный рыболов Стихами и прозой
 
  • Главная
  •  
  • Форум
  •  
  • Кто о чем
  •  
  • Кулинария РР
  •  
  • Соление рыбы
Одновременно со сходом льда можно будет и день Дурака отметить, и лодки спустить.
БАМБР
Читать обсуждение на форуме>>>
Поиск  Пользователи  Правила 
Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
Вход  
Форум » Кто о чем » Кулинария РР
Страницы: 1
Соление рыбы
 
Kanada
Пользователь
Сообщений: 124 Баллов: 31 Регистрация: 25.08.2009
#1
02.07.2010 11:29:11
Друзья, расскажите кто как солит и просушивает рыбу во влажную и холодную погоду. У меня есть печальный опыт,когда партия двухсот граммовых карасей была загублена. В августе прошлого года вывесил рыбу на просушку на улицу и как назло начались затяжные дожди, думал сумеет просохнуть, в результате через дней 6 выступила белая плесень,запах и вкус рыбы ужасный,пришлось выбросить. Кстати заодно вопрос по плесени,белая плесень вредная или нет это ж вроде пеницилин?
 
 
 
Гаврила М.О.
Пользователь
Сообщений: 983 Баллов: 245 Регистрация: 23.07.2009
#2
03.07.2010 14:05:31
Выход один сушить дома. Да пахнет . а что делать:( Тоесть сначала на улице чуть подвялить, а потом в дом. И обязательно поторошить(летнею рыбу) На счёт плесени , думаю это СОВСЕМ не пеницелин.
 
 
 
Маляй
Пользователь
Сообщений: 290 Баллов: 91 Регистрация: 09.07.2009
#3
04.07.2010 00:46:53
Цитата
Гаврила М.О. пишет:
Выход один сушить дома. Да пахнет . а что делать Тоесть сначала на улице чуть подвялить, а потом в дом.

Алексей, точно в точку! Да простит Редакция за ссылку :o http://www.bigfishing.ru/board/showpost.php?p=7581&postcount=14
Жизнь нужно прожить так чтоб на небесах о..ели и сказали:"А ну,повтори!"
 
 
 
Kanada
Пользователь
Сообщений: 124 Баллов: 31 Регистрация: 25.08.2009
#4
04.07.2010 14:00:06
Цитата
Гаврила М.О. пишет: И обязательно поторошить(летнею рыбу)

На счет крупной, согласен. Но если я солю некрупную плотву, неужели тоже потрошить надо???
Изменено: Kanada - 04.07.2010 14:03:11
 
 
 
Страницы: 1
Форум » Кто о чем » Кулинария РР



 
Форум   Карта   Фестивали   Блоги   Интервью   Конкурсы   Видео   Фото   Магазин   О нас   Статьи   Реклама  
Сейчас на сайте 75 человека
© 2009, Рыбак Рыбака
Адрес редакции: 107061, г. Москва, Преображенская площадь, д.6

Редакция газеты «Рыбак Рыбака» тел.: +7 (495) 580- 25 -53

Рыбалка, новости с водоемов Яндекс.Метрика
Создание сайта —