Радужка, она же микижа20.11.2015
Все больше рыбаков, по крайней мере в крупных городах, приобщаются к рыбалке на платниках, и связано это не в последнюю очередь с тем, что там можно половить такую удивительную во всех отношениях рыбу, как радужная форель. В редакцию «РР» приходит много вопросов от рыболовов, которые ее ловят, но не очень понимают, что это за рыба. Большинство в курсе, что форель относится к лососевым рыбам, но часто на этом «форелевые» познания и заканчиваются. Так что же это за рыба – радужная форель? Большинство лососей – рыбы проходные: они нагуливаются в море, а для нереста заходят в реки. Но у многих видов наряду с проходными формами имеются и чисто пресноводные, которые всю свою жизнь проводят в реке и в море не выходят. Исторически так повелось, что пресноводные формы кумжи, гольца и микижи стали называть форелями. «Основателем» этой традиции, скорее всего, была жилая форма кумжи – ручьевая, или «немецкая», форель. Само слово «форель» (Forelle) заимствовано из немецкого языка. Пресноводные формы известны и у других видов лососеобразных, но название форель к ним не привилось. Что касается радужной форели, то это не что иное, как пресноводная форма микижи. Долгое время ихтиологи считали, что микижа относится к тому же роду лососеобразных, что и горбуша, кижуч, чавыча и остальные тихоокеанские лососи. Но с появлением более совершенных, в том числе генетических, методов исследований стало ясно, что она представляет собой самостоятельный род, который получил название Parasalmo – дословно, «похожий на лосося» (имеются в виду не тихоокеанские лососи, а род благородных лососей Salmo, к которому принадлежат кумжа и семга). Исходным ареалом микижи является тихоокеанское побережье Северной Америки и Азии. На американской стороне этот вид известен от Аляски до Калифорнии. Проходную микижу там называют стальноголовым лососем (steelhead salmon), а жилую форму – радужной форелью (rainbow trout). На азиатском побережье микижа распространена главным образом в водоемах Камчатки, единично встречается в реках бассейна Охотского моря, в Амурском лимане к югу от устья Амура и на Командорских островах. Проходная микижа у нас представлена пенжинской, или камчатской, семгой, которую до недавнего времени считали самостоятельным видом. У проходной микижи выше и ниже боковой линии имеются немногочисленные темные пятна, есть они на спинном, жировом и хвостовом плавниках. Вдоль тела проходит бледно-розовая полоса, жаберные крышки розовые. Интенсивность окраски во время нереста усиливается. У некоторых рыб краснеют нижняя челюсть, грудные, брюшные и анальный плавники. У пресноводной формы на спине и боках многочисленные х-образные темные пятнышки. На хвостовом стебле они есть и ниже боковой линии. Крупные черные пятна имеются на голове, много пятен на спинном, жировом и хвостовом плавниках. Жировой плавник иногда окаймлен черной полосой. Грудные, брюшные и анальный плавники розовые или ярко-красные. На боках тела вдоль боковой линии и на жаберных крышках ярко-красная или малиновая полоса, которая сохраняется и после нереста. Половозрелой микижа становится в возрасте 4–6 лет, общая продолжительность жизни около 12 лет. Стандартный вес жилых рыб от 0,5 до 1,5 кг, редко свыше 3–4 кг, проходные значительно крупнее – до 10–12 кг. Жилая форма всю жизнь проводит в реке, проходная остается в реке от двух до четырех лет, после чего скатывается в море. Там она нагуливается от года до четырех лет и возвращается в родную реку для нереста. В отличие от тихоокеанских лососей, которые после нереста неизбежно погибают, микижа может нереститься несколько раз, и только часть рыб после нереста погибает. Надо сказать, что деление на проходную и жилую формы у микижи весьма условно. На самом деле картина гораздо сложнее. Вид образует проходную, полупроходную (нагуливается в эстуариях), жилую (у последней выделяют еще карликовую разновидность) формы, и между этими формами бывают еще и переходные варианты. Жилая форма во все сезоны года встречается в реке повсеместно, однако в начале лета ее мало в горных верховьях рек, куда она поднимается позднее. Проходные рыбы заходят в реки с конца августа, зимуют на ямах в тундровых реках и почти не питаются. Нерест всех форм происходит совместно в мае-июне. После нереста проходные и полупроходные рыбы скатываются в море и в эстуарии. Молодь выходит из гнезд, которые микижа устраивает в грунте, в конце июля и широко расселяется по речной системе. По мере роста в питании микижи, помимо водных и воздушных беспозвоночных, появляется рыба. У взрослых особей в желудках обычны мелкие млекопитающие (полевки, землеройки). Крупные особи жилой формы – типичные угонные хищники, они не образуют скоплений, держатся поодиночке. Характерные места обитания – омуты с водоворотом, ямы под высокими берегами, древесные заломы, откуда на рассвете и в сумерках рыбы выходят на охоту.
БЛАГОРОДНОЕ СЕМЕЙСТВО Микижа входит в состав семейства лососевых (Salmonidae). Трудно назвать другую группу рыб, которая имела бы такую же «всенародную известность», как лососи. Разве что, осетровые. Но последних ценят, в основном, за исключительные гастрономические достоинства. Лососи – совсем другое дело. Кулинарная сторона дела тут не главное. Главное, что в рейтинге сугубо рыболовных достоинств они среди пресноводных рыб занимают первое место. Это рыбы, олицетворяющие собой некий рыболовный идеал: мощь, стремительность и, конечно, совершенная красота формы и окраски. Вместе с тем, немного найдется рыб, с которыми в среде рыболовов было бы связано столько заблуждений и путаницы, как с лососями. Причин такому положению дел несколько, и главная из них в том, что и сами специалисты-ихтиологи во многих вопросах систематики лососевых не могут разобраться. Поэтому «широкой публике» остается черпать информацию, в основном, из тех популярных книг и статей, которые были написаны еще в прошлом веке, и которые во многом уже не отвечают современным представлениям.
Итак, лососевые рыбы принадлежат к отряду Лососеобразных (Salmoniformes). Еще недавно в этот же отряд включали щук и их ближайших родственников, и это первый пример устаревших, но имеющих широкое хождение взглядов. Щуки – действительно, родственники лососей, но весьма и весьма далекие, и сейчас их помещают в отдельную категорию – отряд Щукообразных (Esociformes). Но вернемся к Лососеобразным. В этом отряде принято различать 3 семейства: Лососевых (Salmonidae), Сиговых (Coregonidae) и хариусовых (Thymallidae). Самым древним известным, на сегодня, лососем на земле, была небольшая, видимо, напоминавшая по образу жизни хариуса, пресноводная рыба, обитавшая в реках Северной Америки примерно 50 миллионов лет назад, в эпоху, когда гигантский суперконтинент Лавразия разделялся на будущие Америку, Гренландию, Европу и Азию. Последующие 30 млн. лет не оставили нам никаких следов эволюционной истории лососевых, но уже в период от 24 до 5 млн. лет назад в древних водоемах разных континентов появились представители всех основных современных групп лососеобразных. Самым удивительным среди вымерших лососей был так называемый «саблезубый лосось» – Smilodonichthys, названный так по аналогии с его знаменитым современником, саблезубым тигром (Smilodon). Это была рыба длиной около 3 м, весившая порядка 225 кг. Свое название она получила за 5-сантиметровые клыки, украшавшие ее челюсти. Однако, скорее всего, саблезубый лосось вовсе не был страшным хищником. Наоборот, судя по строению сохранившихся костей черепа и жаберным тычинкам, он был вполне мирным фильтратором. А что касается огромных зубов, то вполне возможно, что они были одним из проявлений «брачного наряда», появление которого и у многих современных лососей сопровождается усиленным ростом челюстей и зубов. Сегодня радужная форель – рекордсмен искусственного разведения. Первое форелевое хозяйство было организовано в 1870 году в США на прудах, созданных на одном из ручьев, впадающих в залив Сан-Франциско. Пруды зарыбляли местной форелью. В 1875 году посадочный материал из этого хозяйства уже вывозился в другие штаты. Сегодня форель разводят на всех континентах и едва ли не во всех странах. Для примера, в 2007 году в мире было выращено 605 тысяч тонн форели. Она принесла фермерам доход в 2,6 миллиарда долларов. В России, помимо обычной радужной форели, завозившейся в 1960-х годах из Германии, Дании и Чехословакии, в прудовых хозяйствах содержат также специально выведенные породы: форель Дональдсона и форель Камплоопс. Первая неоднократно завозилась в Россию из США и Японии в 1982-1985 гг. Ее достоинства – высокая плодовитость, особенно быстрый рост, высокая усвояемость искусственных кормов. Форель Камлоопс была завезена в Россию из Германии в 1982 г. Порода выведена из глубоководной формы радужной форели, обитающей в реках и озерах Британской Колумбии. Темп роста форели Камлоопс на 10–20% выше, чем у радужной форели. Мы в Google+ Рыбак-Рыбака
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ВидеоДонской хищник Ловля судака на Дону и прогулка со спиннингом в Шатрище, одном из самых красивых мест в нашем районе ![]() ![]() Рыбак сказал - рыбак поймет "Одновременно со сходом льда можно будет и день Дурака отметить, и лодки спустить." БАМБР ![]() Погода
Котировки
Палата мер и весовТемпература
Вес
Длина
Объем
ОпросНе хватает прав доступа к веб-форме. |